为落实食品安全分层分级包保工作机制，强化食品安全属地管理责任和企业主体责任，近日，枫桥分局联合街道食安办开展了一系列推进工作，组织召开动员培训会，引导辖区食品安全主体企业强化责任意识，成立联合检查组，深入企业现场督导，确保包保责任制度落地见效。

宣传动员部署工作严谨有序

4月初，枫桥分局联合街道食安办召开了“学习两个文件，落实两个责任”动员部署会，社区负责人以及辖区C、D两级食品经营主体代表共计85人参会。会上，枫桥分局副局长左平国传达了关于包保工作的文件精神，对“两个责任”的内涵及意义进行了详细阐述，提醒参会代表要充分认识到食品安全责任是落在每个人身上的硬任务，要切实把要求落实到监管末端，将责任压实到主体肩头，确保包保工作机制落地见效。

积极推动引导主体全面落实

为进一步帮助企业落实食品安全主体责任，枫桥分局根据辖区食品生产经营主体差异，先后组织4场培训,分批次推广“苏食安”小程序的注册使用。培训会上，向参训主体印发了“餐饮企业落实食品安全‘两个责任’”工作手册，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了多方解读宣传，通过组建工作群、现场答疑等方式，要求食品行业企业主体明确“食品安全主要负责人”、“食品安全总监”、“食品安全员”三类人，做好“日管控”、“周排查”、“月调度”三件事，推动食品安全监管电子化、规范化、常态化。

联合督导确保责任落实到位

4月下旬，枫桥分局与街道食安办组成联合督导组，深入辖区C级包保企业主体进行现场督导，检查“苏食安”小程序的注册使用情况，查看企业各项管控台账，听取企业负责人关于配备“三类人”、落实“三件事”的工作机制建立与推进的情况汇报，确保食品安全监管工作入眼更入心。

督导组提醒企业要严格遵循食品安全管理制度，将特殊食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单落实到位。对食品安全总监和食品安全员开展考核，及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险，切实保障人民群众的食品安全。

接下来，枫桥分局将以全面贯彻落实食品安全“两个责任”为抓手，进一步建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效包保工作机制，持续提升食品安全综合治理水平，全力守护辖区人民群众生命健康。