为保障辖区内饮食安全，全区食品安全监管部门积极开展抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排，区食安委联合区市场监管局、区城乡发展局等成员单位发布2023年第13期食品安全监督抽检信息公告。

一、总体情况

元旦将至，节日食品进入消费旺季，区市场监督管理局组织开展了元旦高峰消费食品抽检活动。此次抽检覆盖了食用农产品、肉制品、糕点、乳制品、速冻食品等12个食品大类，共计100批次，无不合格批次，合格率100%。

具体抽检样品信息详见附件。

二、来自市场监管部门的温馨提示

元旦佳节临近，食品消费进入高峰期，为确保广大消费者度过一个健康、欢乐、祥和的节日，市场监督管理局温馨提示：

(一)食品选购

1.到持有有效《食品经营许可证》食品经营单位购买，购买冷藏冷冻食品还要到具备冷藏冷冻食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买；

2.要查看外包装，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）、有无颜色变化、有无异味等；

3.要索取购货凭据或保留购物小票，以备维权所需。

(二)外出就餐

1.选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐，不到无证小店和街边小摊就餐；

2.慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目；

3.不尝鲜、不贪口腹之欲，不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品。

(三)网络订餐

1.查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，谨慎下单；

2.选取近距离的餐饮单位订购，缩短食物运送时间；

3.收到餐食后，要检查包装是否完整、是否有被开启的痕迹、餐食是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。

消费者在食品消费过程一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好就餐发票、就诊记录等相关证据，拨打政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315提供线索或进行投诉举报。

附件：苏州高新区2023年食品安全监督抽检信息汇总

苏州高新区2023年食品安全监督抽检信息汇总第13期

                               2023年12月25日

(此件公开发布)